Sécurité sanitaire

Eau de Javel ou vinaigre : comment éliminer la moisissure rapidement ?

Comme vous le savez, les moisissures sont très visibles et malsaines et peuvent être à l’origine de réactions allergiques et d’autres problèmes de santé. Le champignon peut également endommager la structure du bâtiment. C’est pourquoi, dès que vous les remarquez,…

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Standard IFS : Que devez-vous savoir sur ce standard international de sécurité alimentaire ?

L’IFS est né du besoin détecté par les associations de distributeurs en Allemagne, en France et en Italie de disposer d’une norme commune de qualité et de sécurité alimentaire face à l’apparition de nouvelles exigences légales et à la mondialisation…

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L’origine de l’Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI) : Histoire et certification

Officiellement créée en 2000, l’Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire, communément appelée GFSI, est une organisation qui établit des normes en matière de réglementation de la sécurité alimentaire. Elle a été proposée lors du Consumer Goods Forum, une conférence organisée…

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